Comment sceller et entretenir un wok

Un wok bien assaisonné est naturellement antiadhésif. Source : iStockphoto/Getty Images

Des sautés simples pour vous garder le sourire en milieu de semaine

3 chefs révèlent les secrets torrides du fonctionnement d'un wok

Char Kway Teow

Pommes de terre tofu BSY

Haché de bœuf du Sichuan et céleri

Sauté de poulet, choko et champignons noirs

Sauté de bœuf aux cinq épices et légumes verts hoisin

Canard fumé et asperges

Bœuf arc-en-ciel

Pad krapow

Pad Thaï aux crevettes (pad thai goong)

Poulet double coriandre

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